Rhabarber Quark

Zubereitungszeit: 20 Minuten  Schwierigkeitsgrad: leichtWenn es eine Obstsorte gibt, die neben Zitronen und Limetten sauer ist, dann diese Stangen! Aber sie haben dabei einen ganz besonderen Geschmack der - wenn man ihn mit einigen wenigen Zutaten kombiniert und verfeinert - köstlich ist und für mich einen gesunden, süß-sauer-glücklichen Start in den Sommer bringt. Sauer ist …

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Cantuccini

Zubereitungszeit: 15 Minuten zzgl. Backzeit Schwierigkeitsgrad: leicht Mit Schokolade, Pinienkernen und Meersalz! Richtig gelesen, ich habe da tatsächlich Meersalzflocken rüber gestreut und das macht sie besonders. Manchmal müssen Dinge einfach eine gewisse Prise bekommen, um noch köstlicher zu werden. Backen ist Liebe - ich liebe es zu backen. Und zu schenken. Gibt es was besseres …

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Der Geburtstagskuchen

Zubereitungszeit: 20 Minuten zzgl. Backzeit Schwierigkeitsgrad: leicht Happy birthday to you, happy birthday to you... Happy birthday to me! Ich hatte Geburtstag. Den Kuchen habe ich mir natürlich nicht selber gebacken, sondern für unsere Nachbarin, die einen Tag vor mir Jubeltag hatte. Dabei ist mir aufgefallen, dass ein Foodblog von einer Zweifach-Mama ohne anständiges Grundrezept …

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Apfel Croissants

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Das Frühstück am Wochenende ist bei uns eines der schönsten und längsten Rituale. Da mein Mann und ich über zwei Jahre jedes Wochenende zwischen Berlin und Hamburg gependelt sind, haben wir die Zeit zusammen an den Wochenenden immer besonders genossen. Angefangen bei einem ausgiebigen Frühstück. Frühstück bei B's Und so …

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