Brokkoli Linsen Salat

Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Nachdem der Mango Reis Salat so gut angekommen ist, dachte ich mir, es wird Zeit für einen neuen "können alle essen" Salat! Und da es langsam kühler wird, darf der gern warm sein. Brokkoli hat unglaublich viele Vitamine und stärkt hoffentlich unsere Abwehrkräfte. Ich freue mich langsam auf den Herbst …

Avocado Hähnchen

Wir haben diesen "Sommer" definitiv zu wenig gegrillt und jetzt, wo sich der Herbst ankündigt, muss ich Euch zumindest noch ein paar meiner liebsten Grillrezepte zeigen. Das heißt eigentlich unserer Grillrezepte, denn gegrillt werden die von meinem Mann. Ich übernehme die Vorarbeit und dann kommt sein Part. Grillen kann ich nicht. Die Geschichte, als ich …

Mango Eis

Zubereitungszeit: 15 Minuten zzgl. ggf. einfrieren Schwierigkeitsgrad: leicht Wozu braucht man eine Eismaschine? Hätten wir eine riesige Küche mit unglaublich viel Stauraum, dann wäre hier bestimmt längst eine eingezogen. Aber nachdem ich jetzt zwei mal Eis ohne Eismaschine gemacht habe, weiß ich, dass man wirklich keine braucht. Ein Pürierstab - der fährt sogar jedes mal …

Avocado Dip mit Kartoffeln

Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten Wir lieben Avocado. Jeden Freitag begebe ich mich auf die Suche nach guten Avocados. Mittlerweile habe ich ein ganz gutes Gefühl, die richtigen Avocados raus zu "fühlen" und hoffe dabei, dass meine Avocados dann nicht schon von 20 anderen Händen angegrabbelt wurden. Da ich keine Butter mag, esse ich diese …